Buffet de comida andina en Calgary el 17 de febrero

Disfruta de la deliciosa gastronomía peruana sin salir de la ciudad
Por nuestra redacción
Calgary · Publicado el: 6 febrero, 2018

Los chefs peruanos Cesar Aquino y Arturo Benites realizarán su segundo buffet en la ciudad de Calgary el próximo 17 de febrero. Sus platillos podrán ser disfrutados por la comunidad latina y canadiense en general.

La cocina peruana es mundialmente conocida por su calidad y sabor, esta vez este dúo de chefs peruanos traen a Calgary un buffet con platillos de la región andina de Perú. El primero que realizaron tomó el nombre de Ronda Criolla por estar dedicado a la cocina costeña del país sudamericano, esta vez han decidido mostrar otro lado de la gran variedad de esa gastronomía.

Cesar y Arturo se han reunido en Sabor a Perú para la realización del Buffet: Festival Andino que se llevará a cabo en el Town and Country Hotel (1825 50 street s.e., Calgary) y han hecho extensiva la invitación a no solo miembros de la comunidad peruana sino también a latinos y canadienses, a disfrutar de un momento agradable con buena comida peruana, una cálida atención y la mejor música.

En el Buffet: Festival Andino, los asistentes podrán deleitarse con:

ENTRADAS

  • Patasca
  • Ocopa arequipeña
  • Solterito serrano
  • Pastel de papas
  • Ensalada fresca

PLATOS DE FONDO

  • Adobo de cordero
  • Malaya dorada
  • Pollo al punto cuy
  • Costillar de cerdo
  • Pachamanca a la olla de pollo y cerdo

GUARNICIONES

  • Camotitos fritos
  • Papas doradas
  • Arroz blanco
  • Sarza criolla
  • Papa, choclo, camote y habas

POSTRES

  • Arroz zambito
  • Budín
  • Carlota
  • Ensalada de frutas de estación

Chicha morada

Gaseosas y cervezas

*Las bebidas no están incluidos en el precio del buffet.

El precio del buffet por persona será de CAD $22.00 para los adultos y CAD $12.00 para los niños entre 5 y 14 años.

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